Призначена для використання в загальноосвітніх установах на уроках біології і хімії за темами «Хімія клітини. Біологічні полімери - білки». Модель являє собою збільшену молекулу білка з групи глобулінів. Модель відображає третинну структуру білка - глобулу, у вигляді товстого джгута, скрученого в клубок. Невелика частина джгута, що імітує нитку амінокислот, вирізана. На цій ділянці можна розглянути вторинну структуру білка у вигляді спіралі. Між витками вставлений округлий диск червоного кольору - гем. Модель в зборі висотою біля 20 см.